枇杷和梨煮水喝的功效与作用、禁忌和食用方法

黄强副主任医师

南昌大学第一附属医院中医科

功效作用

枇杷甘甜酸爽，梨脆爽多汁，枇杷和梨煮水喝具有解渴、润肺止咳等功效。

1、解渴

枇杷酸甜，有助于促进唾液分泌，且枇杷和梨煮水喝有助于机体补充大量水分，具有解渴的功效，可帮助缓解口渴、口干等症状。

2、润肺止咳

枇杷味甘、酸，性凉，具有润肺下气的功效；梨味甘、微酸，性凉，入肺经，可滋肺阴、润肺燥、化痰止咳。故枇杷和梨煮水喝具有润肺止咳的功效，可用于肺热燥咳、干咳少痰等病症。

黄强副主任医师

南昌大学第一附属医院中医科

不宜同食

1、螃蟹

螃蟹、梨均属于寒凉性质的食物，共同摄入体内有可能会刺激胃肠道，引发腹泻现象，故枇杷和梨煮水喝时不宜与螃蟹同食。

温馨提示

枇杷和梨煮的水含有大量有机酸，可刺激胃酸分泌，因此胃酸分泌过多的人群需尽量避免一次性食用过多。

黄强副主任医师

南昌大学第一附属医院中医科

食用方法

1、煮水

将枇杷去皮，梨洗净后切块，一同放入锅中，加入适量清水，煮20分钟左右即可出锅服用。