青蒜应该如何种植？掌握4个种植要点，青蒜顺直、品质好

①直插播种法

雨后或浇水后，趁土壤湿润时，把蒜种先撒到畦内，然后按一定株行距摆瓣，并将蒜瓣按入土中，深度以蒜瓣顶端与地面平齐为宜。省工，播种质量高，生长的青蒜顺直，品质好。

②开沟播种法

用锄头等按一定的行距开浅沟，将蒜瓣按一定的株距和方向点播在沟中，播后用耙子平沟，覆盖2厘米左右的土，然后浇透水。

3、田间管理

（1）浇水

秋青蒜一般每2~3天浇一次水，一直到蒜苗出齐为止。浇水时间可在傍晚或早上8点以前进行，以地凉时浇水最佳，每次浇水量不宜过多。

（2）追肥

如果育苗畦内基肥充足，生长期可不必追肥。蒜苗出齐后，对肥料的吸收量逐步加大，一般当苗出齐后到采收前，要追肥2~3次，每次每亩追施硫酸铵15千克左右。

（3）培土

蒜苗出齐后时浇一次透水，水渗下后撒盖一层细土，厚5厘米左右。培土深度要根据青蒜长势而定。如果生长健壮，以后可再培土一次。培土一次青蒜苗假茎长10厘米左右，培土两次假茎长15厘米左右，以后可根据市场需求陆续上市。

4、采收

青蒜的采收量因播期、供应市场时间不同差异较大。秋青蒜生长期短，，每亩收1000千克左右，秋冬青蒜每亩可采收2000~3500千克。

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作者简介：

付永，付老师种植团队专家成员之一，毕业于河南农业大学，高级农艺师。

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